Чечевица с овощами: вкус стройности

цвета: бежевый фон, шалфейный зеленый, терракота. Шрифты Montserrat и Inter). [Шапка] Чечевица с овощами Вкус стройности (Справа фото: красивый казан/сковорода с ярким желто-зеленым блюдом) [Инфографика] 🍽 Порции: 3–4 ⏱ Время: 50 мин 📊 БЖУ: 9 / 5 / 22 🔥 Ккал: 169 / 100 г [Ингредиенты] — Чечевица зеленая — 250 г — Лук репчатый — 50 г — Морковь — 70 г — Болгарский перец — 50 г — Помидоры — 150 г — Чеснок — 5 г — Масло растительное — 30 мл — Вода — 300 мл — Соль, зелень — по вкусу [Совет от меня] 💡 Лайфхак: Зеленая чечевица хороша тем, что не разваривается в кашу и держит форму. Если хотите получить более нежную текстуру — берите красную, но тогда воды нужно чуть меньше (около 200 мл), и готовится она в два раза быстрее. [Приготовление] 1. Морковь натрите на крупной терке, лук и перец нарежьте некрупно. 2. Обжарьте нарезанные овощи на растительном масле в течение 2–3 минут. 3. Помидоры нарежьте кубиком и добавьте в сковороду. Положите чеснок, соль и тушите под крышкой на медленном огне еще 5 минут. 4. Чечевицу хорошо промойте. Добавьте её к овощам, залейте водой (300 мл) и доведите до кипения. 5. Убавьте огонь на минимум, накройте крышкой и готовьте около 40 минут, периодически помешивая. 6. Готовое блюдо посыпьте свежей зеленью. [Футер] Сытный обед без чувства тяжести Реалистичное фото, вид сверху. На деревянном столе стоит глубокий глиняный горшок или сковорода с тушеной зеленой чечевицей, морковью, перцем и томатами. Блюдо посыпано свежей зеленью. Рядом лежит деревянная ложка. Свет мягкий, естественный, стиль фуд-фотографии для здорового блога.

4:3

2K

JPEG