Творожная запеканка с изюмом

бежевый фон, шалфейный зеленый, терракота. Шрифты: Montserrat и Inter). [Шапка] Творожная запеканка с изюмом Вкус стройности (Справа фото: аппетитный кусок запеканки с золотистой корочкой) [Инфографика] 🍽 Порции: 4 ⏱ Время: 50 мин 📊 БЖУ: 12 / 6 / 14 🔥 Ккал: 158 / 100 г [Ингредиенты] — Творог 5% — 500 г — Яйца — 4 шт. — Сахар — 30 г — Йогурт натуральный — 50 г — Изюм — 50 г [Совет от меня] 💡 Лайфхак: Чтобы запеканка получилась воздушной, как облачко, обязательно отделите белки от желтков. Желтки добавьте в творожную массу, а белки взбейте миксером до устойчивых пиков и вмешивайте в самом конце аккуратными движениями снизу вверх. [Приготовление] 1. Изюм промойте и залейте горячей водой на 10–15 минут. 2. Яйца разделите на белки и желтки. 3. Творог, желтки, сахар, йогурт и изюм пробейте блендером до однородности. 4. Белки взбейте миксером до стойких пиков. Аккуратно вмешайте их в творожную массу лопаткой. 5. Выпекайте в силиконовой форме в духовке, предварительно разогретой до 180°C, от 30 до 50 минут (ориентируйтесь на свою духовку). [Футер] Полезный десерт без чувства вины Реалистичное фото, вид сверху. На светлой деревянной доске или тарелке лежит кусок творожной запеканки с золотистой корочкой, внутри видны изюминки. Рядом лежит серебряная вилка. На фоне чашка чая и льняная салфетка. Теплый утренний свет, уютная эстетика фуд-блога, фон в пастельных бежевых тонах. Выглядит очень аппетитно и нежно.

4:3

2K

JPEG